Toshikatsu FUNAYAMA official blog

今年は岡山に来て初のゼミ生が卒業していきました。 関わりは1年間しか持てませんでしたが、 それでも多くのことを学ばせてもらいました。 それぞれ新しい場所に行っても、 元気に、夢を持って頑張って欲しいと願っています。 そして、何より私自身が、 年度を重ねるごとに成長しなければいけないと、 改めて考えさせられた一年でした。

チョコレートのパッケージです。 こういう装飾的な造形は、 自分でやろうと思ってもうまくできません。 パッケージのデザイン、という表現をすると複雑になりますが、 意匠が持つ一つの力とも言えます。

香川が近いからか、 ここは蕎麦よりも饂飩の文化のようです。 そうは言っても、 そうそう美味しいお店に出会えるものでもないのですが、、、 今回教えてもらったところは、 久しぶりに「おぉ！」とテンションが上がりました。 密にならないように気をつけながら、 それでもたくさんのお客さんで賑わっている様を見るのも、 とても久しぶりな気がします。

  手作りのお菓子をいただきました。 今までも何度かいただいていますが、 本当によくつくるなぁ、、、という感心しかありません。 料理は好きではありませんが、 健康的なものを美味しく食べたい、と考えると、 つくるのしかなかった、というのが私の自炊の歴史です。 そのため、お菓子をつくろう、 という発想にはついぞ向かいませんでした。 しかも、分量はとてもシビア、という話を聞けば聞くほど、 感心しかありません。

可愛らしいモノをいただきました。 こういうもの、どこにあるのかな？ と話していたのですが、 普段からそういう「目」で周囲を見ることが重要なのだと感じます。 どこそこにあるから、そこに行けば良い、 というものではないのでしょう。

家でコーヒーを淹れるようになり、 そのちょっとした時間が楽しく感じられるようになりました。 ただ、それはそれ、これはこれ、 ということで、外では外で美味しくいただいています。 もう少ししたら味の違いを明確に感じられるのか知らん。 と思いながら、こちらも美味しくいただいています。